Как сделать своими руками мангал из дисков от машины

Гриллинг – способ приготовления пищи. Но это еще и настоящее искусство, которое способно объединить людей вокруг ароматов, вкусов, тепла от огня. Если вы любите проводить время на природе и наслаждаться готовкой мяса с друзьями, семьей, то, возможно, задумывались о создании собственного мангала. В этой статье рассмотрим креативный способ изготовления мангала с помощью самодельных конструкций из колесных дисков от автомобиля.

Общие сведения

Самодельный мангал из дисков от машины подходит для различных случаев и ситуаций. Вот несколько примеров:

• Пикники/кемпинг. Благодаря своей компактности, самодельная конструкция из дисков от машины подходят для пикников или кемпинга. Вы можете взять ее с собой на природу и наслаждаться грилем с друзьями/семьей;
• Дача и загородный отдых. Если у вас есть дача или вы проводите время в загородном доме, самодельный мангал дополнит ваше открытое пространство. Вы сможете наслаждаться грилем в свежем воздухе, готовить разнообразные блюда и проводить время с близкими;
• Вечеринки/мероприятия. Мангал позволит вам приготовить вкусные закуски, горячие блюда прямо на месте, добавив особый стиль и вкус к вашим мероприятиям;
• Гриль во дворе. Если у вас есть собственный двор, самоделка дополнит ваше оборудование для отдыха на открытом воздухе. Вы сможете приготовить вкусные блюда на гриле прямо у себя дома, наслаждаясь свежим воздухом и ароматом приготовленной пищи;
• Эксперименты с грилем. Самодельная конструкция может стать отличной площадкой для творчества и экспериментов с грилем. Вы можете попробовать разные рецепты, сочетания специй, методы приготовления пищи, наслаждаясь процессом, получая новые вкусовые впечатления.

Особенности

Главная особенность конструкции – ее основа. Ею выступает автомобильный диск. Его свойствами и формой определяется, в каких условиях можно будет использовать печь. Также они определяют размеры места для готовки, габариты и удобство гриля.

Варианты конструкций

Самодельные мангалы из дисков от машины бывают с разными конструкциями по предпочтениям и потребностям каждого создателя. Вот несколько видов, которые можно создать:

• Одиночный. Это самая простая конструкция, состоящая из одного диска от машины, который служит основой для гриля. Диск устанавливается на устойчивую основу, как правило, из металлических ножек или кирпичей. На диске можно разместить уголь или дрова, а решетка или гриль-решетка помещается непосредственно над огнем для приготовления пищи;
• Двойной. Включает два диска от машины, размещенных рядом друг с другом. Каждый диск служит независимым грилем. Такой дизайн позволяет готовить больше пищи одновременно или приготавливать продукты на разных уровнях тепла. Каждый гриль может иметь свою собственную решетку или гриль-решетку;
• Универсальный. Включает только диски от машины другие элементы, которые добавляют функциональность, удобство. Например, можно добавить дополнительные полки или столешницы для размещения инструментов для гриля или продуктов. Также можно включить место для хранения дров или угля, чтобы иметь их под рукой;
• Нестандартные. Кроме основных типов конструкций, вы можете экспериментировать и создавать нестандартные варианты под своим потребности. Например, можно использовать несколько дисков от машины разного диаметра, чтобы создать более сложную многоуровневую конструкцию для готовки разных видов продуктов.

Преимущества и недостатки

Самодельные мангалы, сделанные из дисков от машины, могут быть отличным вариантом для тех, кто любит гриль и хочет наслаждаться ароматным мясом и приготовленными на открытом огне блюдами. Он имеет несколько преимуществ, которые делают его привлекательным выбором:

• Прочность и долговечность. Диски от машины обычно изготовлены из металла, который обладает высокой прочностью и способен выдерживать высокую температуру. Это означает, что самодельный мангал будет служить вам долгое время и легко выдержит интенсивное использование;
• Равномерное распределение тепла: Диски имеют горизонтальную плоскость поверхность, что позволяет равномерно распределять тепло по всей площади гриля. Это помогает достичь равномерного приготовления пищи, предотвращая неравномерную прожарку;
• Транспортировка. Самодельный гриль обычно компактный и легкий, что делает его удобным для переноски. Вы можете ставить его дома, на даче, на пикнике или на кемпинге, наслаждаясь грилем в любом месте
• Возможность добавления дополнительных элементов. Поскольку мангал создается вручную, вы можете внести изменения и дополнительные элементы в конструкцию, чтобы удовлетворить свои потребности. Например, вы можете добавить решетку для более удобного размещения продуктов или создать отдельную зону для горения дров.

Самодельные мангалы из дисков от машины подходят для любителей гриля, которые ценят простоту, прочность, возможность приготовления вкусных блюд на открытом огне. Этот подход к созданию мангала может стать источником гордости, а также предоставить вам возможность наслаждаться вкусными блюдами, готовыми на свежем воздухе.

Хотя самодельные мангалы из дисков от машины имеют преимущества, они также имеют некоторые потенциальные недостатки:

• Ограниченные возможности настройки. Гриль создается на основе дисков от машины, его конструкция и размеры могут быть ограничены. Это может ограничить вашу способность настраивать гриль под определенные потребности или предпочтения при приготовлении различных видов пищи;
• Ограниченная мобильность. В отличие от портативных мангалов, разработанных для переноски, самодельные мангалы из дисков от машины бывают менее удобными для  переноски. Диски от машины иногда тяжелые и объемные, что делает мангал не таким удобным для путешествий или переезда;
• Безопасность. При изготовлении и использовании самодельного мангала обратите внимание на безопасность. Неправильное конструирование или неправильное использование приведет к возникновению опасных ситуаций, например, возгоранию травы или ожогам тела. Поэтому нужно быть осторожным и следовать инструкциям безопасности при изготовлении и использовании самодельного мангала;
• Эстетика. Вид самодельного мангала из дисков от машины может не всем прийтись по вкусу. Если вам важна декоративность гриль-устройства, то самодельный вариант может не соответствовать вашим ожиданиям.

Несмотря на эти недостатки, многим людям нравится создавать самодельные мангалы из дисков от машины.

Изготовление мангалов

Создание самодельного гриля потребует наличие стандартного набора инструментов. Также важно выбрать саму основу для конструкции. Рассмотрим изготовление разных конструкций отдельно.

Как выбрать диски

При выборе дисков от машины для создания самодельного мангала, обратите внимание на несколько важных факторов:

• Размер. Габариты определят размер вашего мангала и его гриль-поверхности. Рекомендуются диски большого диаметра, чтобы обеспечить достаточное пространство для размещения продуктов на гриле.
• Состояние. Убедитесь, что основа в хорошем состоянии без значительных повреждений или коррозии. Идеально выбрать диски, которые не имеют сильных вмятин, трещин или ржавчины, поскольку это может повлиять на их прочность и долговечность;
• Материал. Обычно изготовлены из стали или других металлических сплавов. Лучше выбирать основу, изготовленную из качественного, прочного материала. Он выдерживает высокую температуру и не будет деформироваться при использовании на гриле;
• Толщина. Играет роль в прочности и равномерном распределении тепла. Лучше выбирать диски с достаточной толщиной, чтобы обеспечить хорошую теплопроводность и равномерную прожарку пищи;
• Поверхность. Обратите внимание на поверхность. Она должна быть гладкой и ровной, чтобы обеспечить равномерное приготовление пищи. Диски с глубокими рифлениями или неровностями могут затруднить размещение продуктов или привести к неравномерной прожарке;
• Бюджет. При выборе дисков от машины также учитывайте их цену.  Обращайтесь в автомастерские, автомобильные свалки или онлайн-площадки.
• Перед использованием дисков для мангала, убедитесь, что они хорошо очищены от масел или других веществ, которые могут выделять вредные пары при нагреве.

Для каких печей диски не подойдут

Диски от машины полезны для создания самодельных мангалов, но есть несколько случаев, когда они могут не подходить:

• С высокой температурой. Если нужно создать мангал, который достигает очень высоких температур, например, для использования с дровами или углем высокого качества, то диски от машины могут не быть достаточно прочными или способными выдерживать такие экстремальные условия. В этом случае лучше выбрать специально предназначенные для высоких температур материалы;
• Газовые. Для газовых устройств, которые работают на газо-пропановом топливе, диски от машины не подойдут. Такие грили и печи имеют специальные конструкции/компоненты, предназначенные для работы с газовым топливом, использование дисков от машины может быть опасным;
• Электрические грили и печи. Аналогично, диски от машины не подходят для электрических устройств. Электрические грили имеют свои собственные спецификации и компоненты, которые обеспечивают безопасность и эффективность работы с электричеством.

Как сделать мангал

Для создания стандартного мангала, вам понадобятся:

• Автодиски;
• Напильник;
• Дрель;
• Болгарка, насадка (диск) для работы с металлом;
• Болты;
• Металлические трубы или пруты;
• Металлическая щетка;
• Сварочный аппарат;
• Молоток;
• Болты;
• Решетка для зоны гриля.

Этот набор не будет отличаться при сборке других конструкций. Для начала понадобится подготовить основу из автодисков. Осмотрите их на наличие остатков ржавчины, краски, лака или грязи.  Очистите поверхность от них при помощи металлической щетки. Лишние элементы удалите болгаркой или дрелью. Промойте все элементы основы.

Автодиск в этой конструкции будет одновременно выступать каркасом для гриля и емкостью для костра. Металлические трубки понадобятся для изготовления ножек. С одной из сторон основы удалите внутреннюю часть. Она должна приобрести форму котелка. Для этого вырезается перегородка, соединяющая две половины автодиска. На его дне есть отверстия. Если они такие крупные, что через них сможет выпасть уголь, их нужно закрыть. Для этого используются небольшие металлические пластины.

Полностью закрывать отверстия не нужно. Через них угли будут дополнительно продуваться, что обеспечит высокий уровень жара. Далее вырежьте болгаркой верхнюю часть автодиска. Это место, на которое будет установлена решетка барбекю. Отмерьте открывшееся пространство и вырежьте решетку по этим замерам. Приварите ее к верхней части будущего гриля.

На заметку! Если вам не нужна зона для барбекю, предыдущий этап можно пропустить. Оставьте вырезанное пространство пустым. Тогда вы сможете жарить мясо на шампурах, как на обычном мангале.

Теперь осталось только приварить ножки. Отрежьте одинаковые куски труб по 40-45 сантиметров. Эта высота печи считается оптимальной. Симметрично отметьте места на корпусе и приварите ножки. Для удобства приварите металлические ручки с двух сторон основы. После окончания работ зачистите все срезы.

Как сделать коптильню

Для создания эффективной коптильни понадобится два автодиска. Удалите верхнюю перегородку у одного и нижнюю у другого. После этого соедините их, чтобы получилась  вместительная камера для топлива. Отверстия внизу корпуса нужно закрыть, чтобы уголь не выпадал. Верхние оставьте открытыми.

Посередине нужно вырезать проем для добавления топлива. С одной его стороны зафиксируйте болты. Вырежьте из металлической пластины дверку подходящего размера, приварите к ней гайки. Поставьте дверь на болты и проверьте работоспособность. Теперь вы сможете закрывать ее, а весь дым будет уходить вверх. Именно там будет размещаться еда для копчения. Также сверху можно ставить казан или другую посуду.

Смотрите руководство в видео.

Печь из автомобильного диска

Процесс  сборки печи почти не отличается от изготовления коптильни. Но, если вы не планируете коптить мясо или другие продукты, дверка не понадобится. Также можно закрыть верхние отверстия металлическими пластинами. Тогда дым будет выходить в сторону, из проема для добавления топлива.

Буржуйки из дисков от автомобиля

Также из автодисков можно сделать буржуйку, чтобы поддерживать тепло в гараже, мастерской или другом помещении без отопления. Для большего количества тепла понадобится 4 диска. 2 из них будут средними. Поэтому нужно полностью очистить их внутреннее пространство, оставив только сами диски. У одного из оставшихся автодисков вырежьте верхнюю часть, у второго нижнюю. Теперь соберите конструкцию при помощи сварочного аппарата.

Далее вырежьте болгаркой отверстие для добавления топлива. Для удобства установите дверку. Если вы хотите выводить дым из помещения, загерметизируйте все отверстия, швы. Найдите крупную трубу для дымоотвода. Вырежьте сбоку или вверху отверстия для нее. Зачистите срезы, приварите трубу.

Печи для бани

Эта конструкция сложнее, потому что возможности оставить дым в помещении у вас не будет. Понадобится продумать конфигурацию, в которой он будет выходить из комнаты наружу. Также в середине конструкции обустраивают место для укладки раскаленных камней. Они будут сильно нагреваться, создавая основной жар. Здесь есть много путей для экспериментов. Можете попробовать конструкцию, как на этой схеме.

Другую схему смотрите в видео.

Печи на крытые веранды

В этом случае подойдет та же конфигурация, которую вы использовали для буржуйки. Только тогда дым точно нужно выводить из комнаты. Но расположение веранды делает этот процесс удобным. Можно при помощи дрели и болгарки сделать отверстие в стене, возле которой будет стоять печь. Оно должно совпадать с трубой по диаметру. В отверстие зафиксируйте металлическое кольцо. К нему приварите трубу дымоотвода. Такая печь теряет в мобильности, зато дым будет всегда выходить наружу, не заполняя веранду.

Комбинированная конструкция

Вы можете комбинировать некоторые из этих сооружений. Например, мангал отлично сочетается с коптильней. Для этого можно сделать верхнюю часть съемной. Тогда на ней можно будет и жарить, и коптить мясо.

Техника безопасности

Во время создания самодельных устройств важно соблюдать технику безопасности:

• Обрабатывайте все срезы или швы;
• Используйте только исправные инструменты;
• Не используйте в качестве основы автодиски с дефектами, например, трещинами;
• Очистите основу перед началом работы. На ней могут остаться жир или масло;
• Проверяйте качество швов, чтобы печь получилась надежной;
• Закрывайте нижние отверстия автодисков металлическими пластинами. Выпавший через них уголь может стать причиной возгорания.

Особенности установки

В России разведение открытого огня на дачных участках регулируется Федеральным законом от 4 мая 2011 года № 99-ФЗ «О пожарной безопасности». Закон устанавливает правила и требования, направленные на предотвращение пожаров, безопасности при разведении открытого огня.

В соответствии с этим законом, разведение открытого огня на дачных участках разрешено только в специально предназначенных и безопасных местах. Для этого могут использоваться специальные металлические мангалы, камины, печи или другие устройства, предназначенные для гриллинга или разведения открытого огня.

Законодательство или правила могут различаться в разных регионах России. Некоторые регионы и муниципалитеты могут иметь свои дополнительные требования/ограничения по разведению открытого огня. Поэтому рекомендуется обратиться к местным органам власти или правоохранительным органам, чтобы узнать конкретные правила и требования в вашем регионе.

Нормы

Выделим 5 норм, прописанных в Федеральном законе «О пожарной безопасности» относительно разведения открытого огня на дачных участках:

• Разведение открытого огня разрешено только в специально предназначенных и безопасных местах, таких как мангалы, камины или печи, предназначенные для гриллинга или разведения огня;
• Разведение открытого огня должно осуществляться на расстоянии не менее 50 метров законодательством от горючих материалов, таких как деревья, кустарники, сухая трава или здания;
• Запрещается разведение открытого огня во время сильного ветра, который может способствовать распространению огня и созданию опасности;
• При разведении открытого огня необходимо соблюдать правила безопасности и применять меры предосторожности, такие как наличие огнетушителей, ведра с водой или песком для тушения возможных пожаров;
• Разведение открытого огня на дачных участках должно осуществляться с соблюдением местных законов и правил, которые могут быть установлены в регионах или муниципалитетах.

Возможные штрафы

За разведение огня предусмотрены штрафы, поэтому выбирайте место для этого аккуратно.

Заключение

Металлические автодиски – отличная основа для мангала, печи или коптильны. Их можно сделать самостоятельно с минимальными тратами. Достаточно иметь автодиски и небольшой набор инструментов. Если у вас есть опыт обращения с ними, то изготовление пройдет быстро и легко. При этом не стоит забывать о правилах техники безопасности. А разводить огонь нужно только в разрешенных для этого местах. Нарушение закона повлечет серьезный штраф.